دراسة يونانية تكشف فوائد مذهلة لصيام وطول العمر

في دراسة علمية حديثة كشف باحثون يونانيون ودوليون أن الصيام الأرثوذكسي التقليدي والذي يتضمن الامتناع عن المنتجات الحيوانية لفترات طويلة يمكن أن يحدث تغييرات جزيئية إيجابية في جسم الإنسان تسهم في تعزيز الصحة العامة وإطالة العمر.

وقد أجريت الدراسة المعروفة باسم FastBio في مدينة ثيسالونيكي اليونانية بدعم من مجلس البحوث الأوروبي ونشرت في مجلة npj Metabolic Health and Disease. وشملت الدراسة تحليل عينات بيولوجية لأكثر من 400 مشارك حيث تمت مقارنة النتائج بين من يتبعون نظام الصيام وآخرين يتبعون أنظمة غذائية نباتية أو تعتمد على اللحوم.

وأظهرت النتائج تحولات ملحوظة في مستويات الدهون الأحماض الأمينية والبروتينات لدى الصائمين بعضها يعتبر أهدافا أساسية لعلاجات الأمراض المزمنة. كما سجل المشاركون في الصيام ارتفاعا في مستويات هرمون FGF21 المرتبط بالتنظيم الأيضي وطول العمر.

وفي الوقت نفسه لم تغفل الدراسة عن الإشارة إلى بعض الآثار الجانبية المحتملة مثل زيادة خطر مشاكل العظام أو احتمالية السكتة الدماغية الإقفارية مما يبرز الحاجة إلى التوازن والمراقبة الطبية عند تطبيق أنظمة صيام صارمة.