طبيب أورام يكشف عن نظامه الغذائي اليومي الذي يحمي من الإصابة بالسرطان حتى لو كان بالوراثة
على الرغم من عدم وجود ضمانات كاملة ضد الإصابة بالسرطان فإن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يخفض من احتمالات الإصابة بشكل كبير. حيث تشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى أن 30% إلى 50% من جميع أنواع السرطان يمكن الوقاية منها من خلال نمط حياة صحي يشمل التغذية السليمة والنشاط البدني.
نمط الحياة وأثره على الوقاية من السرطان
يؤكد الأطباء على ضرورة الإطلاع على أحدث الأبحاث في مجال الوقاية من السرطان. ومن خلال تجاربهم مع المرضى يجد الأطباء العديد من العادات الغذائية المشتركة التي تساهم في تقليل مخاطر الإصابة حتى في ظل وجود عوامل وراثية.
الدكتور تان يكشف أسراره الغذائية
الدكتور تينغتينج تان أخصائي الأورام في مدينة الأمل في نيوبورت بيتش كاليفورنيا يسلط الضوء على نظامه الغذائي الوقائي. وينصح بتناول مجموعة متنوعة من الخضروات الفواكه الحبوب الكاملة والبذور والمكسرات مع التقليل من الأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء والكحول.
فوائد النظام الغذائي المتوسطي
يتماشى هذا النظام مع المبادئ الأساسية للنظام الغذائي المتوسطي المعروف بفوائده الصحية العديدة بما في ذلك الوقاية من السرطان. ويعتمد هذا النظام على تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل زيت الزيتون والأسماك مما يقلل من الالتهابات المزمنة التي تعتبر من العوامل المؤدية إلى السرطان.
الوجبات الخفيفة الصحية
ويدعو الدكتور تان إلى التخطيط المسبق للوجبات الخفيفة الصحية مشيرا إلى أن الخيارات مثل المكسرات التفاح مع زبدة الفول السوداني والتوت مع الزبادي اليوناني تعتبر خيارات ممتازة. ويؤكد على أهمية تناول هذه الأطعمة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والرئة والبنكرياس.
ويشدد الدكتور تان على أن الأبحاث تظهر أن النظام الغذائي وممارسة الرياضة هما من أفضل الطرق لتقليل خطر الإصابة بالسرطان. ويحث أي شخص يسعى للوقاية من السرطان على قضاء وقت كاف في إعداد الوجبات الصحية وتقليل استهلاك الكحول وتفادي الأطعمة المصنعة.
